Onze diensten
Wij verzorgen de complete catering op de locatie van uw keuze: menu, chefs, bediening en presentatie. U hoeft alleen gast te zijn.
Marokkaanse bruiloften
Van de henna-avond tot het hoofdfeest: traditionele gerechten, zilveren serveersets, de muntthee zoals die hoort en een bediening die de rituelen van een Marokkaanse bruiloft kent.
- Pastilla, tajines en couscous royale
- Halal bereid, met gecertificeerde slagers
- Thee- en zoetwarentafels
- Afstemming met negafa en ceremoniemeester
Turkse bruiloften
Een royale meze-tafel, grillmeesters die live in de zaal koken en desserts uit ons eigen atelier. Geschikt voor feesten van honderd tot meer dan duizend gasten.
- Live mangal en döner-station
- Huisgemaakte börek, pilav en baklava
- Buffet of geserveerd aan tafel
- Turkse koffie en lokum na het diner
Henna, verloving & familie
Kleinere feesten met dezelfde zorg als een bruiloft. Wij verzorgen zoete tafels, warme maaltijden en alles wat nodig is om de familie in alle rust te laten genieten.
- Zoete tafels met dadels en koekjes
- Muntthee door een vaste gastheer
- Bij u thuis of op locatie
- Vanaf veertig gasten
Privédiners & zakelijke evenementen
Fusion dining als gangenmenu voor galadiners, jubilea en exclusieve diners. Strakke timing, discrete bediening en een menu dat aansluit bij uw gasten.
- Gangenmenu of walking dinner
- Draaiboek afgestemd op het programma
- Halal en dieetwensen per stoel
- Bediening met witte handschoenen
Aanvullende mogelijkheden
- Proeverij met uw familie
- Muntthee- en koffieservice
- Zilveren en koperen serveersets
- Bediening en gastheren
- Live grill op locatie
- Zoete tafels en baklava
- Brunch op de dag erna
- Dieetwensen en allergieën